Kesällä 2004 Tappara hankki isokokoisen kanadalaispuolustajan Matthieu Descôteaux'n, joka oli aiemmin ollut NHL:ssä ensimmäisen kierroksen varaus, mutta ei ollut päässyt pelaamaan kuin viisi NHL-ottelua Montreal Canadiensin paidassa. Tapparassa meni yhdellä paremmin, sillä Descôteaux pelasi kuusi liigaottelua ennen kuin Tapparassa katsottiin parhaaksi pistää vahvasti keskenkuntoinen puolustaja Mestikseen ja sieltä myöhemmin Italiaan.