Pelasi pääosan kaudesta Pyry Hockeyssa, jossa takoi 21 otteluun tehot 7+10=17. U20-joukkueessa runkosarjaotteluita kertyi vyölle kahdeksan, joissa mätti komeat pisteet 5+7=12. Pelasi U20-joukkueen matkassa myös playoffseissa, joissa kirjasi 14 otteluun tehot 3+5=8. Lisäksi esiintyi yhden ottelun verran Liigassa Tappara-paidassa.

Järventie on Oulun Kärppien kasvatti, mutta hän on pelannut merkittävän osan junioriurastaan Ilveksen peliasussa. Lähti kokeilemaan siipiään Pohjois-Amerikkaan kaudella 2021-22, kun siirtyi tupsukorvista USHL-liigan Muskegon Lumberjacksiin. Palasi kuitenkin Tampereelle puolikkaan kauden jälkeen, ja pääsi pelaamaan uransa ensimmäiset Liiga-ottelut SaiPassa, johon hän siirtyi kauden 2022-23 puolivälissä lainasopimuksella. Seuraava sesonki kului pääosin Mestiksessä Kooveen paidassa, jonka jälkeen edessä oli siirto uran kolmanteen tamperelaisjoukkueeseen Tapparaan.

Järventie on pelannut urallaan arvostetussa Hlinka Gretzky–Cupissa sekä alle 18-vuotiaiden maailmanmestaruuskilpailuissa. Yhteensä pelejä juniorimaajoukkueiden riveissä on kertynyt 50 kappaletta, joissa pistesarakkeeseen on merkitty tehot 17+15=32.

1. ottelu Liigassa: 21.1.2023 SaiPa–Jukurit
1. maali Liigassa: 11.3.2023 SaiPa–Pelicans
1. ottelu Tapparassa: 17.9.2024 Tappara-SaiPa