Pelasi ensimmäisen kautensa Tapparan organisaatiossa. Kiekkoili sinioransseissa kahdeksan ottelua Liigassa, joissa pistetili ei auennut. U20 SM-sarjassa pelejä kertyi niin ikään kahdeksan kappaletta, joissa pisteitä syntyi mukavat 3+2=5. Nuori hyökkääjä pelasi myös kuusi CHL-ottelua tehoilla 1+1=2. Edusti Leijonia kymmenessä alle 20-vuotiaiden maaottelussa, ja kirjasi peleistä pisteet 2+1=3.

Järventie on Oulun Kärppien kasvatti, mutta hän on pelannut merkittävän osan junioriurastaan Ilveksen peliasussa. Lähti kokeilemaan siipiään Pohjois-Amerikkaan kaudella 2021-22, kun siirtyi tupsukorvista USHL-liigan Muskegon Lumberjacksiin. Palasi kuitenkin Tampereelle puolikkaan kauden jälkeen, ja pääsi pelaamaan uransa ensimmäiset Liiga-ottelut SaiPassa, johon hän siirtyi kauden 2022-23 puolivälissä lainasopimuksella. Seuraava sesonki kului pääosin Mestiksessä Kooveen paidassa, jonka jälkeen edessä oli siirto uran kolmanteen tamperelaisjoukkueeseen Tapparaan.

Järventie on pelannut urallaan arvostetussa Hlinka Gretzky–Cupissa sekä alle 18-vuotiaiden maailmanmestaruuskilpailuissa. Yhteensä pelejä juniorimaajoukkueiden riveissä on kertynyt 50 kappaletta, joissa pistesarakkeeseen on merkitty tehot 17+15=32.

1. ottelu Liigassa: 21.1.2023 SaiPa–Jukurit
1. maali Liigassa: 11.3.2023 SaiPa–Pelicans
1. ottelu Tapparassa: 17.9.2024 Tappara-SaiPa